Pour la pâte
225g de farine complète
75g de petits flocons d’avoine
3 cuillères à soupe de graines de pavot
Les zestes de 4 citrons non traités (hachés finement)
4 cuillères à soupe de sucre blond
1 cuillère à café rase de fleur de sel
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
15 à 20 cuillères à soupe d’eau (chez moi 15 cuillères à soupe = 100mL)
lu sur Beau à la louche
