Caciotta d’Urbino et Robiola

Pour le dîner de ce soir le fromager italien m’a vendu de la « caciotta d’Urbino »… 38,11 Euros le kg…Très peu de références sur le net à ce fromage … quelques mots ici

Ainsi qu’un Robiola…7,52 Euros pour un fromage petit fromage de la taille de nos camembert, quelques mots ici sur ce formage italien. Celui qui va nous régaler ce soir est signé Luigi Guffanti : robiola a 3 latti….

(à suivre)