Category Archives: cuisine

Chandeleur, Imbolc, Fête de la marmotte… peu importe je veux des crêpes

Posted on 2 février 2010 by AngeGabriel

L’appropriation religieuse de la symbolique de fertilité en ce début février, une étape importante dans l’hiver, fut mouvementée ansi que nous pouvons le lire sur l’article de wikipédia consacré à la chandeleur. Plus d’ours, presque plus de marmottes, cette date … Continue reading →

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Chocolaterie – Biscuiterie G.LARNICOL … une tuerie…

Posted on 20 octobre 2009 by AngeGabriel

Et bien sûr le Kouign Aman … Ici pour le plaisir des yeux…et peut-être plus…

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Spezify … enrichir le regard

Posted on 28 mai 2009 by AngeGabriel

Je viens de tester Spezify. Un moteur de recherche qui construit un mur d’images composé de références, de photo, de twits … Un plaisir du regard … Spezify

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Vous reprendrez bien une petite tranche de foie

Posted on 22 mars 2009 by AngeGabriel

Brrr… sortie de l’exposition « Our body à corps ouvert » … Cette plongée dans notre état de nature est très troublant… La chair, la viande, et sa façon dont elle est accrochée sur les os. Les intestins, le coeur, le foie … Continue reading →

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Fascinant Tongariki

Posted on 5 mars 2009 by AngeGabriel

En explorant les photos de menhirs sur flickr, j’ai hier soir découvert des photos de « Ahu » alignement de statuts de l’ïle de Pâques. Whaou… Envie de voyages… photo Natmandu

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Le spécialiste de l’ustensile de cuisine – Mora –

Posted on 10 janvier 2009 by AngeGabriel

La découverte de ce site de vente en ligne de matériel de cusine et de patisserie me réjouis… Son utilisation pour construire un sapin de noël en boite de patissier me convient parfaitement… mora.fr … une ressource

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Caciotta d’Urbino et Robiola

Posted on 13 septembre 2008 by AngeGabriel

Pour le dîner de ce soir le fromager italien m’a vendu de la « caciotta d’Urbino »… 38,11 Euros le kg…Très peu de références sur le net à ce fromage … quelques mots ici Ainsi qu’un Robiola…7,52 Euros pour un fromage petit … Continue reading →

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Fondant au chocolat

Posted on 2 septembre 2008 by AngeGabriel

Le meilleur … sûr …. 200 g de chocolat 200 g de beurre 5 oeufs 1 cuillerée à soupe de farine 250 g de sucre Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter le sucre, la farine, puis les oeufs … Continue reading →

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Des produis bio pour des saveurs nouvelles…

Posted on 31 août 2008 by AngeGabriel

Vendredi j’ai fait un détours par le boutique de produits bio de mon quartier, à la recherche d’huile de pistache pour réaliser cette pâte à tarte. Je n’ai pas trouvé l’huile… mais j’ai acheté Du Goma-sio (sel de mer parfumé … Continue reading →

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101 CookBooks

Posted on 30 août 2008 by AngeGabriel

Sobre. Élégant… Avec la possibilité de réaliser votre propre livre de recettes avec vos photos… Quelle bonne idée… 101 CookBooks

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